No, to to by tak było słowem wstępu na temat tej sałatki :) Polecam ją łakomczuchom, osobom dbającym o linię, starszym i młodszym, grzecznym i niegrzecznym :) Polecam wszystkim i każdemu z osobna, bo WARTO :) Zapraszam po przepis.
Składniki (na dużą salaterkę- około 6 dużych porcji):
-500 gram piersi z kurczaka
-200 gram selera naciowego
-1 puszka kukurydzy
-1 puszka ananasa
-biała część średniej wielkości pora
-50 gram orzechów włoskich
-150 gram jogurtu naturalnego
-przyprawa curry
-przyprawa do kurczaka
-sól
-kilka gałązek koperku
Pierś z kurczaka myję, oczyszczam, kroję w średniej wielkości kostkę, posypuję przyprawami, owijam folią aluminiową i wkładam na godzinę do lodówki. Po tym czasie wkładam do nagrzanego na 180 stopni piekarnika i piekę (w folii!) 50 minut. Wyciągam i studzę, wrzucam do salaterki. Ananasa i kukurydzę odsączam z ich zalew i dodaję do mięsa. Seler naciowy oraz pora myję i kroję (kawałki i półplastry). Wyłuskane orzechy rozdrabniam rękoma na mniejsze kawałki. Wszystko wrzucam do salaterki i mieszam. Do jogurtu naturalnego wsypuję curry w proszku i sól (wszystko według swoich potrzeb i upodobania), dodaję posiekany koperek. Powstałym sosem polewam sałatkę. Gotowe :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz