Ostatnio bardzo zaprzyjazniłam się z książką kucharską z przepisami przeznaczonymi głównie dla dzieci. Cieszę się, że mam wpływ na to, co podaję swojemu synowi. Oczywiście nie jest to jednoznaczne z tym, że dorośli mają tego jeść, wprost przeciwnie! To zdrowa przekąska, bez cukru, a do tego jest pyszna :) Zapraszam Małych i Dużych :)
Składniki :
-pół szklanki mleka
-pół szklanki kaszy manny błyskawicznej
-1 bardzo dojrzały banan
-1 jajko
Kaszę manną zalać mlekiem, wymieszać i odstawić na 20 minut do napęcznienia.
Białko oddzielić od żółtka i ubić na pianę. Banana rozgnieść bardzo dokładnie widelcem. W misce wymieszać kaszę z mlekiem, żółtko i banana, dodać ubite białko i ponownie wymieszać.
Na rozgrzaną, suchą patelnię nakładać łyżką niewielkie porcje ciasta.
Smażyć należy na średnim ogniu, do momentu zarumienienia.
Myślę, że w wersji dla dorosłych śmiało można polać naszego pancakes syropem klonowym :) Smacznego! :)
Przepis pochodzi z książki "Alaantkowe BLW".
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz